Smoothie Bowls

Olá!

Hoje trago um post sobre a minha refeição favorita: o pequeno-almoço! Sou daquelas pessoas que não pode sair de casa de manhã sem comer e se por algum motivo o faço parece que o dia corre logo mal! E como no dia a dia costumo comer em pirâmide, quer isto dizer que a base/pequeno almoço é bem mais generosa do que o topo/jantar..ou seja adoro "enfardar" de manhã e ir reduzido. Mas enfardar como deve ser!

No inverno sou adepta de papas de aveia e pratos quentes que aconchegam mas no verão prefiro algo mais fresco, e nesse sentido hoje trago uma sugestão (aliás 5 sugestões!) para os dias de calor.

Os Smoothie Bowls constituem uma opção fresca e nutritiva para as manhãs de verão: nada mais que batidos em taça com toppings a gosto...uma versão mais saudável da taça de leite com chocapic não?!

Para todas as receitas são apresentados os ingredientes para o batido que devem ir à liquidificadora até obterem uma textura homogénea seguidos pelos toppings (ao gosto de cada um mas seguem as minhas sugestões):

 Smoothie 1 // Banana-Morango

• 4-5 morangos
• 1/2 banana
• 1 maçã
• 1 chávena de leite de arroz
• 1 C. sopa de farelo de aveia
• 1 C. sopa de levedura de cerveja
• Toppings: 1/2 banana, pólen q.b. e 1 c. sobremesa de sementes de chia
  
  

  

  O Clássico

Smoothie 2 // Maçã-Beterraba:

• 1 maçã
• 1/2 beterraba pequena
• 1 laranja
• 2 alperces
• sumo de 1/2 limão
• 3/4 folhas de hortelã
• 1/2 chávena de leite de arroz
• Toppings: pólen q.b. e cracker de arroz e coco

O Vitalizante

Smoothie 3 // Alperce-Spirulina:

• 4 alperces
• 1/2 banana
• 1 mão-cheia de agrião
• 1/2 pepino
• 1/2 chávena de água de coco
• 1 c. chá de spirulina
• Toppings: Sementes de sésamo e girassol + arandos desidratados

O Detox

Smoothie 4 // Clementina-Hortelã:

• 1 banana
• 4 morangos
• 2 clementinas 
• 4 folhas de hortelã
• 1 folha de couve coração
• 1/2 scoop de proteína em pó (whey ou proteína vegetal em pó - gosto da proteína de arroz, ervilha ou cânhamo)que podem facilmente adquirir em lojas de produtos biológicos 
• 1/2 chávena de água
• Toppings: flocos de milho sem açúcar e cacau cru

O Nutritivo

Smoothie 5 // Morango-Gengibre

• 1 chávena de leite de amêndoa
• 1 chávena de folhas de espinafre baby
• 1 chávena de morangos
• 1/2 banana
• 1 c. chá de gengibre fresco ralado
• Toppings: flocos de milho sem açúcar, sementes de chia, pólen, cacau cru, weetabix e manteiga de amendoim (power!)

O Refrescante